Dextrose é um hidrato de carbono obtido a partir do amido de milho e que é quimicamente idêntico à Glucose. Sendo absorvido rapidamente pelo nosso organismo, oferece ao nosso corpo energia imediata. Atendendo a este fator, atualmente, a dextrose é comercializada e classificada como Suplemento Energético junto de quem pratica desporto, entre outros.
No âmbito do desporto, a principal função da Dextrose (Glucose) é a de fornecer energia ao nosso organismo, permitindo que o desportista consiga aguentar a atividade física por mais tempo, retardando os sinais de cansaço. De um modo geral, este suplemento é indicado para pessoas que pratiquem desporto de níveis moderados e intensos (acima de uma hora), dada a necessidade de repor rapidamente os níveis de energia por forma a manter um bom desempenho. No entanto, não são só estes atletas que podem recorrer à Dextrose. Esta pode ser consumida, também, por atletas que não dispõem de tempo ou oportunidade para se alimentar antes da prática desportiva, sendo uma alternativa prática e rápida de ter energia sem interferir com a digestão. Este suplemento pode ainda ser recomendado em situações de pós-treino, com o intuito de acelerar o processo de recuperação dos atletas.
Embora a Glucose não contribua de forma direta para o ganho de massa muscular, facilita o mesmo. O nutriente principal para o ganho de massa muscular é a proteína, já os hidratos de carbono são importantes no fornecimento de energia para realizar a atividade física, ou seja, apesar deste suplemento não ter a capacidade de aumentar a massa muscular do desportista, contribuem para o desempenho do atleta. Porém, não é só no aspeto do desempenho que a Dextrose é útil.
Ao nível da imunidade, a Dextrose também tem as suas vantagens. Consumi-la depois da prática desportiva, impede a queda da imunidade do atleta pois diminui a secreção de cortisol (hormona de ação imunossupressora).
Relativamente ao Índice Glicémico da Dextrose, este apresenta um valor de 100, classificando a Dextrose como um hidrato de carbono de ação rápida, elevando rapidamente os níveis de glucose no organismo.
Não devemos esquecer que a Dextrose continua a ser um açúcar e pode levar ao aumento de peso se for ingerido sem necessidade, e acima da quantidade calórica gasta no dia. Aqui pode residir um dos malefícios do consumo desta substância pois o ganho de peso pode traduzir-se num aumento de gordura corporal o que pode ter consequências na saúde.
Assim, para um consumo seguro e saudável, procure ajuda junto de um profissional de saúde, para um aconselhamento das quantidades de dextrose a ingerir adequadas à sua atividade física.